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Madeleines rustiche ai piselli, pecorino e Salsiccia Passita Clai

Madeleines rustiche ai piselli, pecorino e Salsiccia Passita Clai

Buongiorno amici e buon lunedì…come state, tutto bene?!
Oggi il mio post è per rimandarvi su Ifood e mostrarvi la ricetta con la quale ho partecipato al Contest “Morsi d’autore” indetto da Ifood appunto e dal Salumificio Clai (qua il regolamento completo!).
Queste madeleines, sono davvero sfiziose e profumate…oserei dire quasi come le ciliegie, una tira l’altra, eheheheh, perfette per un momento conviviale con amici, parenti, magari per un brunch, un pic nic d’estate, uno spuntino in spiaggia, insomma quello che vi pare…una buona spremuta fresca, un vinello o una birretta…ed ecco che siete a posto, sazi e felici, ehehehe!!!
Chi mi conosce sa che non mi imbarco mai in cose complicate; la Simo è genuina e nostranotta, amante delle cose semplici e rustiche, così il primo pensiero che ho avuto per questa ricetta è stato questo…fra i vari salumi di ottima qualità (messi a disposizione dal salumificio Clai per il contest) che avevo a disposizione subito la Salsiccia Passita ha catturato la mia attenzione, e credo di aver trovato proprio il giusto abbinamento con i piselli (acquistati freschissimi al mercato!) e il pecorino. Cercavo poi qualcosa da poter tenere in mano e consumare velocemente, un piccolo finger food ed ecco che…mi si è illuminata una lampadina: perchè non fare delle piccole madeleines?!
All’occorrenza possono essere rustiche se servite in un bel cestino di corda, su un bel tagliere ricco di salumi e formaggi…ma possono anche diventare raffinate se portate in tavola dentro ad un vassoio di legno bianco decorato, o una ciotolina di vetro o porcellana bianca e servite su di una tavola chic, un po’ come quelle che apparecchia la mia adorata Csaba…

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Le mie pavlove per festeggiare un compleanno speciale…

Oggi un post veloce….voglio presentarvi le mie piccole dolcissime pavlove, che potrete trovare qui, su Ifood…
Senza volere, per una magica e incredibile coincidenza, sono state pubblicate proprio sabato otto agosto, giorno per me particolarmente speciale perchè è il giorno del compleanno di mia figlia.
Sono già passati sedici anni da quel caldissimo pomeriggio di inizio agosto, quando per la prima volta l’ho vista e avuta fra le braccia: un’emozione grandissima che non dimenticherò mai.
Crescere un figlio è un’esperienza unica…costellata da grandi gioie ma anche da qualche difficoltà…

Auguri e buona vita figlia mia….che i tuoi sogni possano avverarsi e che la vita ti riservi tante belle gioie e soddisfazioni. Ti voglio un bene immenso….

 

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Ben arrivato Ifood! Dove le blogger ci mettono la faccia, si sporcano le mani, il grembiule, le idee

E’ con immenso piacere amici lettori, che voglio annunciare qual’è la sorpresa che vi avevo anticipato nell’ultimo post…ebbene sì, questo per me è un periodo di cambiamenti, di progetti, di cose belle, impegnative, ma fatte col cuore;
…quindi rullo di tamburi…siete pronti?!!!!
da oggi è online Ifood, un nuovissimo sito di cucina, un network gestito da tante brave e intraprendenti blogger, (fra cui la sottoscritta!) che amano mettersi alla prova, sperimentare, leggere, produrre, cucinare, ma soprattutto condividere, animate da tanta volontà ma soprattutto da tanta PASSIONE.
Ifood non è solo ricette…è anche viaggi, cultura, arte, fotografia…insomma è uno spazio, un punto di ritrovo per chi cerca un ambiente simpatico e allegro, pieno di idee e di spunti interessanti di ogni genere, di rubriche fresche ed accattivanti…insomma, seguiteci e lo scoprirete di persona!

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