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Orsetti di frolla profumati alla clementina e Buon Natale!!!

 

Eccoci arrivatiin un soffio al Natale…senza quasi accorgercene è già la vigilia!
Sono molto presa e devo dire anche abbastanza stanca in questi giorni; un saluto però ve lo volevo fare, volevo augurarvi un Natale sereno e ricco solo di cose belle.
Per questo vi offro qualche biscottino, fatto da me e mia figlia in un uggioso pomeriggio…la base è una semplice frolla ma anzichè la grattatina di scorza di limone, ho grattato quella della clementina, che adoro…
L’idea di base l’avevo presa dalla cara Eli, le braccine degli orsetti avrebbero dotuto tenere ben strette le mandorle, ma…si sono un pò allentate, perdonatemi…
…ci tenevo comunque a mostrarveli, anche se non perfettissimi erano assolutamente buonissimi, questo si!

Ingredienti:
per due teglie di biscotti

150 gr di zucchero
350 gr farina bianca 00
100 gr burro freddo
2 uova
1 bustina di lievito
1 clementina non trattata
una ventina di mandorle non pelate 
un goccio di latte per spennellare
 
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina, grattugiare la buccia della clementina, ben lavata ed asciugata, poi azionare alla massima potenza per qualche minuto ad intermittenza (non si deve troppo scaldare l’impasto!), in modo da ottenere una bella palla morbida; avvolgerla nella pellicola alimentare e metterla in forno per una mezz’ora, anche tre quarti d’ora.
Accendere il forno e portarlo a 180°.
Stenderla su una spianatoia infarinata e tirarla con i mattarello (la mia era dello spessore di circa mezzo cm); con uno stampino a forma di orsetto, ritagliare tante sagome che andranno disposte su una teglia foderata con carta forno. Unire le braccia degli orsetti mettendo al centro una mandorla, come per tenerla ben stretta, io con lo stuzzicadenti ho anche inciso due occhietti…spennellare con del latte ed infornare per circa dieci- dodici minuti, devono dorarsi appena.
Fateli raffreddare su una gratella e…dicorateli! 
Con del buon latte freddo o con un bel tè…sono strepitosi!
 
 
 
 
 

LETTERA A GESU’

 
Caro Gesù,
dà la salute a Mamma e Papà
un po’ di soldi ai poverelli,
porta la pace a tutta la terra,
una casetta a chi non ce l’ha
e ai cattivi un po’ di bontà.
E se per me niente ci resta
sarà lo stesso una bella festa.
 

 

M. Lodi

 
 
 
Auguri di vero cuore a tutti voi, che possiate trascorrere questa giornata in serenità con chi amate!
 
  

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35 Comments

  • Reply
    Adrialisa
    2 gennaio 2017 at 16:50

    Sono carinissimi e sicuramente buonissimi. Una perfetta idea regalo. Ti auguro un felice 2017 !

  • Reply
    pensieriepasticci
    28 dicembre 2014 at 20:08

    Grazie, grazie a tutti, ricambio di cuore e vi mando un abbraccio grande!

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    28 dicembre 2014 at 13:20

    Ciao Simo, tantissimi auguri di buon Natale, anche se in ritardo e di un felicissimo anno nuovo, carinissimi questi orsetti un bacione.Miria

  • Reply
    Stefania FornoStar Oliveri
    28 dicembre 2014 at 8:22

    Tesoro, un mondo di auguriiiiiii!!!

  • Reply
    Ivana
    27 dicembre 2014 at 19:54

    Ciao Simo, che belli i tuoi biscotti, davvero deliziosi… sono in mega ritardo, ma auguro a te ed ai tuoi cari buone feste, che siano serene…. bacioni grandi ^.^

  • Reply
    Brunella Marsalli
    27 dicembre 2014 at 17:02

    carinissimi i tuoi biscotti,buone feste!

  • Reply
    I SOGNI DI CLAUDETTE
    27 dicembre 2014 at 15:28

    Sono carinissimi…….un abbraccio e tanti tanti auguri di Buone Feste da Claudette

  • Reply
    Ros Mj
    27 dicembre 2014 at 14:04

    Che carini questi orsetti! E il bello, secondo me, è che sono stati preparati con tua figlia. Carissima Simo, passo anche per augurare a te e famiglia buone feste!! Un bacione <3

  • Reply
    pensieriepasticci
    27 dicembre 2014 at 13:25

    Un grande abbraccio a tutte anche da parte mia!

  • Reply
    Tantocaruccia
    26 dicembre 2014 at 11:58

    Anche io li avevo fatti i frollini al mandarino! Quanto erano buoni.. ci avevo messo anche la curcuma:) bellissimi i tuoi! Buone feste cara, ti abbraccio :*

  • Reply
    Graziella
    25 dicembre 2014 at 22:05

    Anche se in ritardo ricambio gli augurii di un sereno NatLe è felice anno nuovo.
    Gli orsetti i sono adorabili. Brava

  • Reply
    paola
    25 dicembre 2014 at 18:26

    brava,brava,complimneti come sempre,buon natale

  • Reply
    elenuccia
    25 dicembre 2014 at 14:30

    SOno stupendi Simooooo!!! Tantissimi auguri anche a te e alla tua famiglia

  • Reply
    pensieriepasticci
    25 dicembre 2014 at 9:44

    Grazie di cuore amiche mie!!!!!!!!! Auguri a voi e alle vostre famiglie, vi abbraccio tutte!!!!

  • Reply
    Meris
    25 dicembre 2014 at 6:58

    Simoooo.. un saluto veloce solo per augurarti un felice e sereno Natale a te e a tutti i tuoi cari e…..#solocosebelle. Un abbraccio

  • Reply
    Mamilu
    25 dicembre 2014 at 1:51

    Tanti cari auguri Simo anche a te ;)))!!! Bacioni Luisa

  • Reply
    Cinzia
    24 dicembre 2014 at 17:40

    Avevo salvato la foto anche io di questi orsetti troppo belli….ti saluto e ti auguro un felice Natale ciao tesoro

  • Reply
    Roberta Morasco
    24 dicembre 2014 at 17:33

    Ciao Simo!! Ma sono bellissimi questi orsetti!!!
    Tanti cari auguri a te ad alla tue famiglia, passa un sereno Natale!! <3
    Un abbraccio!

  • Reply
    pensieriepasticci
    24 dicembre 2014 at 15:47

    bravissima mami <3 <3 <3 (au)

    • Reply
      pensieriepasticci
      24 dicembre 2014 at 17:30

      Aurora! Grazie….adesso commenti dal mio pc e col mio account?! Ahahahahah

  • Reply
    marifra79
    24 dicembre 2014 at 15:36

    Sono bellissimi Simo!!! Penso ti ruberò l'idea!!! Tanti tantissimi auguri di Buon Natale, auguri!!

  • Reply
    Una cucina per Chiama
    24 dicembre 2014 at 15:04

    Un bellissimo modo per augurarci buon natale, orsetti dolcissimi.

    Buone feste anche a te 🙂
    Marco di Una cucina per Chiama

  • Reply
    pensieriepasticci
    24 dicembre 2014 at 15:00

    Grazie auguri a voiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    24 dicembre 2014 at 14:57

    TI AUGURO UN SERENO NATALE E FELICE ANNO NUOVO, PIENO DI AMORE E GIOIA!!!!BACI SABRY

  • Reply
    Silvia Brisigotti
    24 dicembre 2014 at 14:38

    Buon Natale Simona!! Che belli quest biscotti, sono perfetti per augurare a tutti buone feste!!
    Un abbraccio!!

  • Reply
    consuelo tognetti
    24 dicembre 2014 at 14:00

    Complimenti cara sono tenerissimi come te ^_^
    Ne approfitto per augurarti un sereno e felice Natale in compagnia delle persone a te + care <3
    A presto <3

  • Reply
    Aria
    24 dicembre 2014 at 13:52

    nooo, ma che carucci, questi li devo fare ad Anais e Gioele!!!!! Buon Natale amica! Che sia sereno, ricco di amore, salute, e prelibatezze 🙂 per te e tutta la tua famiglia, a presto!

  • Reply
    Claudia
    24 dicembre 2014 at 13:48

    Io a biscottare non ce la faccio più… 3 volte in 5 giorni.. bastaaaaa.. ahahaha per una che non ama molto farli è un record! Tu invece sei bravissima.. e questi biscotti devono essere deliziosi.. oltre che carinissimi.. tantissimi auguri per un sereno Natale a te e alla tua famiglia :-*

  • Reply
    pensieriepasticci
    24 dicembre 2014 at 13:08

    Grazie di cuore amiche mie! Vi abbraccio!!!

  • Reply
    Valentina
    24 dicembre 2014 at 12:01

    Sono dolcissimi, Simo, stupendi!! Ti abbraccio forte e ti auguro un Natale magico, auguri a te e tutti i tuoi cari! <3 :**

  • Reply
    elisa cecilia
    24 dicembre 2014 at 11:58

    Oh! Simo, tu e la tua figliola avete sfornato degli orsetti tenerissimi. Con gli occhi me ne son
    Mangiati due, ho immaginato il sapore e me li sono gustati. Bellissima anche la poesia che ci
    hai omaggiato. Ancora tanti Auguri affinche' tu e tutti i tuoi cari possiate passare un gioioso e
    sereno S. Natale. Un abbraccio e un bacione.

  • Reply
    Federica
    24 dicembre 2014 at 11:09

    che meraviglia Simo, sono tenerissimi i tuoi orsetti 🙂
    un bacione tesoro e tantissimi auguri di buone feste. passa un sereno e gioioso Natale on le persone ch ami :*

  • Reply
    La Comtesse
    24 dicembre 2014 at 10:07

    Buon Natale…di vero cuore!
    Loredana

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