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Toast ai profumi d’autunno, un libro per voi, e…grazie!

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…ci sono giornate in cui tutto corre via in velocità…
cose da fare, posti dove andare, frenesia da contenere, impegni da gestire ed organizzare…
Qualcuno non ci crederà sapendomi a casa, ma ultimamente sto correndo all’impazzata e non riesco a trovare un minuto libero; una serie di impegni si stanno sovrapponendo uno all’altro, visite, appuntamenti, scuola, ginnastica, spese, pulizie, ed anche qualche evento e conseguente incontro piacevole fra amiche di blog, perchè no?!

Le giornate volano via velocissime, a volte mi sveglio il mattino ed appena apro gli occhi ecco che mi dico…”ma non sono andata a letto un minuto fa”?! Oppure nel bel mezzo del pomeriggio, presa a fare mille cose, guardo l’orologio, e…sono già le sei! …ma non erano le tre un attimo fa?! Heeeeelp…

No, ci vorrebbero giornate di quarantotto ore, una forza fisica da far paura ad un leone, una schiena nuova e…vabbè, voi amiche donne mi capite, soprattutto quelle che si devono barcamenare fra lavoro, casa, famiglia e impegni: avete tutta la mia comprensione e considerazione, a questo punto rispetto a voi mi sento anche assolutamente privilegiata.

Comunque non so voi, ma io ferma a far niente non riesco proprio a stare, e se le cose da fare non ci sono, praticamente me le cerco…
Detto questo, voglio mostrarvi un toast buonissimo, profumato e goloso, perfetto per quando si ha fretta ma si vuole ugualmente gustare qualcosa di sfizioso, anche se si è di corsa e si deve mangiare qualcosa al volo…no ai panini preconfezionati, no alle preparazioni tristi e scialbe: in un attimo, con quattro ingredienti di qualità, ricchi di sapore e gusto, ecco pronto un signor toast, che vi farà letteralmente leccare i baffi (anche se non li avete, eheheh….)!
Un toast che secondo me è perfetto in questa stagione, non lo pensate anche voi?!

 

 

 Con il rientro a scuola è tempo di golose merende a base di Leerdammer!

 

Il rientro a scuola e le prime settimane di lezione possono essere un po’ faticose per i piccoli di casa. Niente panico! Per alleggerire una giornata difficile, basta un goloso accorgimento per stampare di nuovo il sorriso sulle bocche
dei bambini. Mamme e paà avranno un alleato vincente durante il momento della merenda:
Leerdammer, l’inconfondibile formaggio con i buchi dolce e morbido.

In frigorifero non potranno proprio mancare Leerdammer Dolcifette.

Le Dolcifette
sono le fette dolci e morbide di formaggio fuso Leerdammer, confezionate singolarmente, ideali per realizzare
sfiziose ricette e spuntini per placare nel pomeriggio la fame dei piccoli campioni. Perfette per portare in tavola un giorno una pizzetta “fatta in casa” con pane e un po’ di pomodoro, un altro per arricchire di gusto un fragrante grissino avvolto con Dolcifette e prosciutto crudo.

 Per un tripudio di morbidezza, arrivano in soccorso invece le Fette Naturali Leerdammer Il Fondente. Rese uniche grazie a una piccola aggiunta di crema di latte, le fette Leerdammer Il Fondente sono l’ingrediente ghiotto per creare piccoli tramezzini farciti con verdure, per una sferzata vitaminica a “portata di morso”.

E dopo lo sport? Leerdammer Special Toast sono le fette perfette, tutte da fondere per spuntini “evergreen”, come dei gustosi sandwich, ideali per i grandi appetiti dopo l’attività sportiva dei bambini.

Per un toast servono:
Prendete due fette di pane in cassetta ai cinque cereali…mea culpa, il mio non era fresco o fatto in casa…è un pane in cassetta preso al panificio che poi congelo a fette per ogni evenienza. Voi utilizzatene uno di ottima qualità, il risultato sarà davvero sorprendente!

Poi affettate sottilmente mezza pera, se vi va sbucciatela oppure no, come meglio credete…
Tostate appena le fette su un grill o nel tostapane, poi le farcite con una fetta di Leerdammer il fondente, un paio di fettine di speck, le fettine di mezza pera e alcuni gherigli di noce spezzettati o interi.
Ripassate il tutto nel tostapane per alcuni minuti in modo da fondere il formaggio e compattare il tutto…il pane diventerà croccantissimo e all’interno un ripieno caldo, filante e saporito, unito al croccante della noce, vi saprà stupire.

Vi assicuro, gusterete uno spuntino veloce, ma assolutamente perfetto!!!

 

 

Uhmmmmm!!!
Un morso e via……..

Se invece volete prepararvi questo toast per una pausa golosa nei vostri momenti di relax, perchè no?! 
Non è mica obbligatorio che il comfort food sia dolce…può essere anche salato..oh yesss!

..e per caso…avete già in mente il libro da leggere?
NOOO?!
Come, dai!
Beh, allora ci penso io…

 

 

…ebbene si, quest’estate ho letto ben due romanzi di Clara Sànchez, autrice che trovo davvero bravissima. 
I suoi romanzi li ho letti tutti, qualcuno mi è piaciuto di più, qualcuno meno, ma non potevo esimermi dal leggere anche questo, che in realtà mancava all’appello, e quindi eccomi qua…

Il piccolo pezzo di cielo che si intravede dal finestrino è di un azzurro intenso. 
Patricia è sull’aereo che la sta riportando a casa, a Madrid. 
All’improvviso la sconosciuta che le è seduta accanto le dice una cosa che la sconvolge: «Qualcuno vuole la tua morte». Patricia è colpita da quella rivelazione, ma poi ripensa alla sua vita e si tranquillizza: a ventisei anni è realizzata, felicemente sposata e con un lavoro che la porta a girare il mondo. Niente può turbare la sua serenità. È sicura che quella donna, che dice di riconoscere le vibrazioni emanate dalle persone, si sbaglia.
Eppure a Patricia, tornata alla routine di sempre, iniziano a succedere banali imprevisti che giorno dopo giorno si trasformano in piccoli incidenti. Incidenti che stravolgono le sue abitudini e il suo lavoro.
Non può fare a meno di ripensare alla donna dell’aereo e alle sue parole. Parole che a poco a poco minano le sue certezze. Vuole sapere se è davvero in pericolo. Vuole scoprire chi desidera farle del male, e quando il sospetto cresce dentro di lei, inizia a guardarsi intorno con occhi diversi, dubitando delle persone che ha vicino. Sente che tutto il suo mondo sta crollando pezzo dopo pezzo, ma deve trovare il coraggio di resistere: la minaccia è più vicina di quanto immaginasse. 
Però deve essere pronta a mettere in discussione tutta la sua vita, a leggere dentro sé stessa. Perché anche la felicità ha le sue ombre. Anche un cielo senza nuvole può dar vita in un attimo a una terribile tempesta.

Dal sito garzantilibri.it

Mi è piaciuto molto…all’inizio la storia sembrava un pò statica, pesante in certi punti, per poi iniziare pian piano a diventare sempre più intrigante, sino a non riuscire a smettere di sfogliarne le pagine!
Ve lo consiglio…

E poi permettetemi di dire un grazie…
…un grazie enorme che mi viene davvero dal cuore.
Per me questa vittoria è stata importante, per tanti motivi…mi sono voluta mettere in gioco ed ho capito di avere un piccolo valore…quello di riuscire ad entrare nei vostri cuori e a comunicare quello che sono e che sento, anche attraverso i miei semplici pensieri ed alle mie ricette pasticcione.


Grazie alla giuria, agli organizzatori, a chi ha creduto in me, a chi mi vuole bene e a voi tutti che mi seguite con affetto! 
Sono felice.
Ancora grazie, di vero cuore!

A presto

 

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55 Comments

  • Reply
    rebecca
    19 ottobre 2014 at 19:02

    proprio un buon toast,hai sempre dei buoni consigli. Le donne pare siano nate per correre e per coprire tutti i bisogni e le necessitò del mondo……. un abbraccio
    ciao Reby

  • Reply
    Emanuela - Pane, burro e alici
    18 ottobre 2014 at 9:02

    Ciao Simo! Eh come ti capisco! Io riesco a fare la metà, forse, di tutto quello che dovrei e vorrei….ma anche il riposso dovrebbe avere il giusto spazio nelle nostre giornate!
    Il toast è appetitosissimo e originale!
    Un abbraccio!

    • Reply
      pensieriepasticci
      18 ottobre 2014 at 16:15

      Grazie cara, condivido appieno con te…Grazie x tutto! Baciiiiii

  • Reply
    elenuccia
    17 ottobre 2014 at 15:33

    Beh io se potessi starmene un po' spaparazzata sul divano a non fare niente tranne leggere un bel libro, lo farei senza problemi. Non sono mai stata una oziosa ma adesso che devo sempre correre amerei poter invece starmene ferma per un po'.
    Sai che questo toast ha un aspetto delizioso? mi sembra quasi di sentire il profumo da qui. Davvero un'idea sfiziosa

    • Reply
      pensieriepasticci
      18 ottobre 2014 at 16:13

      io riesco a leggere solo la sera e in vacanza…per il resto faccio fatica a trovarmi dei momenti…
      però a poterlo fare, insieme ad uno spuntino stuzzicante o a una bella bevanda calda…beh, perchè no?!
      Grazie cara, il profumo era stuzzicante, davvero ! Baci

  • Reply
    Serena
    17 ottobre 2014 at 8:36

    Quante cose da dire!
    Innanzitutto, complimenti per quella che tu chiami "piccola vittoria" e che, ai miei occhi, sarebbe una soddisfazione grandissima.
    Poi. Il libro l'avevo visto giorni fa da IBS e interessava molto anche a me, però sono senza soldi, quindi aspetterò che arrivi in biblioteca.
    Infine: quel pane da toast, sarà anche "comprato", ma ha un aspetto fantastico, si è brunito in maniera deliziosa e la farcitura è proprio nelle mie corde

    • Reply
      pensieriepasticci
      17 ottobre 2014 at 10:30

      grazie di cuore Sere! per tutto!
      E il libro…beh, secondo me merita, corri in biblioteca… 😉
      Buon fine settimana cara!

  • Reply
    edvige
    17 ottobre 2014 at 7:05

    Solo guardare l'immagine viene voglia di addentare questo toast mi è venuta fame. Grazie anche della info libro.
    Buona giornata.

  • Reply
    Carmen
    17 ottobre 2014 at 6:53

    Complimenti, Simo!!! Te lo meriti proprio, amica mia! Anche un toast, fatto da te diventa super chiccoso… Hai ragione, siamo sempre tutte di corsa ma l'importante è fare quello che amiamo! Un grande bacio

  • Reply
    LaRicciaInCucina
    17 ottobre 2014 at 5:48

    Cara Simo, inizio dalla fine 🙂 : complimenti per la tua meritatissima vittoria!!!!!!!!! I tuoi post sono sempre una delizia non solo dal punto di vista culinario ma anche perché è evidente: ci sei tutta tu, il tuo cuore! Poi passo al libro. Non ho letto ancora nulla della Sánchez ma memorizzo quanto hai scritto perché mi hai fatto venire la curiosità. Il toast è una meraviglia: caldo, croccante e sfiziosissimo per i contrasti di sapori. Che altro aggiungere? Che sei bravissima e ti abbraccio forte :-). Buon w.e.

    • Reply
      pensieriepasticci
      17 ottobre 2014 at 10:32

      Grazie x le tue belle parole che ho tanto gradito….
      E per tutto il resto, toast e lettura…che ti consiglio davvero…
      però se non hai mai letti nulla di questa autrice, ti consiglierei di leggere x primo "il profumo delle foglie di limone"…
      Bacioni e buon week anche a te!

  • Reply
    Ely Mazzini
    17 ottobre 2014 at 5:20

    Complimenti Simo per la meritatissima vittoria:)
    Strabuono questo toast, un ripieno gustoso e dai sapori ben bilanciati… bravissima!!!
    Bacioni, buona giornata…

    • Reply
      pensieriepasticci
      17 ottobre 2014 at 10:32

      grazie di cuore cara, si, i sapori insieme secondo me son davvero perfetti!
      un abbraccio e buona giornata anche a te

  • Reply
    Cinzia
    16 ottobre 2014 at 22:07

    Uhuhuh anche io come te vorrei una schiena nuova sto' impazzendo dal dolore e lunedi ero bloccata…ogni volta che alla domenica parto con mio marito per lavorare(sagre) poi pago un prezzo alto….comunque questi toast sono drliziosi e anche io con mio figlio mi invento di tutto ,ci mettiamo dentro ogni cosa che troviamo l'ultimo di martedi era prosciutto cotto,maionese,uovo all'occhio di bue,caciotta filante …provero' anche la tua ricetta amica mia ti abbraccio e stammi bene piu ' che puoi

    • Reply
      pensieriepasticci
      17 ottobre 2014 at 10:34

      ecco, se trovi dove la vendono fammi un fischio, ahahahahahah
      grazie di cuore amica mia, anche tu non ti risparmi mai…vedo, eh?!
      Un abbraccio e buon fine settimana

  • Reply
    Silvia Brisigotti
    16 ottobre 2014 at 21:23

    Congratulazioni!! Per me te lo meriti!!! Guarda che tostino hai fatto!! Gourmande!!

  • Reply
    Giorgia Riccardi
    16 ottobre 2014 at 17:09

    complimetissimi per la vittoria strameritata…e che bontà questo tast autunnale! baci

  • Reply
    Marinuccia
    16 ottobre 2014 at 16:35

    Interessante il libro che hai presentato: non conosco questa autrice.. ma se la consigli tu allora tocca comprare subito un suo romanzo!!!:-) Buoni i tuoi toast!!!

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:16

      corri a comprarne uno…sono tutti bellissimi! Devi iniziare dal primo… "Il profumo delle foglie di limone"…ti conquisterà!

  • Reply
    Federica Simoni
    16 ottobre 2014 at 16:09

    O_O me ne prepari 3 ?? son troppo buoniiiiiiiiiiiiii 😛

  • Reply
    i dolci di laura
    16 ottobre 2014 at 14:42

    COMPLIMENTISSIMI! è vero che 24 ore non bastano mai ma tu ci stupisci sempre!

  • Reply
    Sandra dolce forno
    16 ottobre 2014 at 14:01

    Complimenti per meritatissima vittoria, innanzitutto , di vero cuore!!
    Grazie per questo delizioso panino e per le letture che ci consigli 🙂
    .. e non stupirti affatto di essere nei cuori di tante persone, si percepisce grande amore quando si entra nella tua casetta ♥
    ..ps… il tempo…lasciamo stare, ci lotto in continuazione, so bene a che ti riferisci!
    Un grande abbraccio 🙂

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:20

      Grazie a te Sandra per le tue belle parole…io sono solo me stessa…una persona semplice e genuina, con le sue debolezze e i suoi pregi…
      Mi fa piacere davvero sapere che tu hai percepito quello che cerco di trasmettere in queste mie pagine, forse un pò pasticcione ma sincere.
      Ti abbraccio forte anche io!

  • Reply
    paola
    16 ottobre 2014 at 12:29

    complimenti pe la vittoria,tutta meritata,brava e grazie per le chicche che ci doni

  • Reply
    Ivana
    16 ottobre 2014 at 12:21

    Ciao Simo, da provare di sicuro…. davvero molto particolare.
    Anche a me il tempo vola, senza che a volte me ne renda conto, le giornate e le ore volano e a volte non si riesce a fare e concludere ciò che ci eravamo prefissate!!!!!
    Complimenti per la tua vittoria, grande Simo!!!
    Un bacione grande ^.^

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:17

      Grazie Ivana, perchè ci sei sempre… 😉
      Un bacione grandissimo a te

  • Reply
    Michela Sassi
    16 ottobre 2014 at 11:41

    Simo, anche a me le scorrono velocissime… e mi ritrovo in tarda sera con ancora mille cose da fare… ma vabbé, parliamo di questo toast divino…. è assolutamente perfetto, poi coi i gusti e colori della mia stagione preferita…
    Sei un portento, un abbraccio!

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:14

      Michela, devi assolutamente provarlo e son sicura che ti conquisterà…mia figlia se l'è sbafato in tre secondi, ahahahah!
      bacione e grazie davvero x tutto!

  • Reply
    Claudia
    16 ottobre 2014 at 10:28

    Da dove inizio???? ah si.. congratulazioni per la tua vittoria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Per il restod el post.. ricordo quando lavoravo.. era tutto un correre di qui.. e di là.. e non riesco proprio a capire come avevo ancora energie quando rientravo a casa per cucinare ecc.. ecc.. mah!!!! Del tuo toast che dire? io e mamma lo apprezzeremmo molto a pranzo.. che fai.. arrivi tu.. o vengo io a prenderne un paio?? magari abitassi qui vicino.. lo farei davvero! Grazie anche peril consigliod ellibro..s embra bello.. un abbraccio forte

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:13

      Grazie amica mia, tu sei una delle cose più belle che col blog mi siano mai capitate.
      Grazie per tutte le tue parole.
      Ti voglio bene

    • Reply
      Claudia
      17 ottobre 2014 at 8:30

      Ma grazieeeeeee!!!!! son tanto contenta anche io di averti conosciuta! :-* smackkkkk

  • Reply
    elisa cecilia
    16 ottobre 2014 at 10:25

    Ciao Simo, tanto tempo fa anch'io litigavo tutti i giorni con il tempo. Lui non mi bastava mai. Avevo e volevo fare mille cose .
    Una sfida all'ultimo respiro… oggi non corro, cammino. Coltivo tanti interessi e il tempo e' diventato mio amico.
    Il tuo toast e' bello da vedere e da assaporare lentamente. Un bacio.

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:13

      hai ragione Elisa…bisogna ricominciare a camminare apprezzandone il valore…la corsa alla fine cosa ci lascia se non una gran fatica e stanchezza…?!
      Camminando si possono apprezzare tante cose, che correndo manco si notano… 😉
      Un grande abbraccio

  • Reply
    giochidizucchero
    16 ottobre 2014 at 9:28

    Non sai come ti capisco!!! Stessa situazione… intanto mi addento il tuo toast… baci

  • Reply
    eli
    16 ottobre 2014 at 9:11

    In questo momento mi serve una spalla nuova! Ma purtroppo i ricambi non li fanno eheheheh!
    Questo toast goloso me lo segno! Di corsa lo siamo sempre e un panino equilibrato come questo ci sta!
    (ssssssst non dirlo a nessuno, ma io faccio mooooolto peggio di te, ho in casa il pane ai 5 cereali di Banderas!)

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:11

      eh si…magari li facessero, sob!
      Uahahahah il pane di banderas ……mi fai morire Eli!!!!!!!!!!!
      Sei unica, ti abbraccio forte

  • Reply
    Manuela e Silvia
    16 ottobre 2014 at 8:36

    Un confort food proprio speedy e gustoso! perfetto il trio speck, formaggio e noci, presentato in modo davvero schich! Bravissima!

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:10

      si ragazze…un abbinamento davvero da provare, credetemi! bacioni

  • Reply
    Mamilu
    16 ottobre 2014 at 8:34

    Ciao Simo anch'io come te sono a casa…e con due bimbi comunque ancora piccoli altro che correre ;)!!! Ti meriti i premi xché sei bravissima e dolcissima e fonte di ispirazione sia x il dolce che per il salato ;)))!!! E poi mi piace questo angolino di lettura che ci riservi!!! Buona giornata Luisa

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:09

      Grazie, grazie di cuore per tutto!
      Buona serata e un abbraccio a te Luisa

  • Reply
    manu
    16 ottobre 2014 at 8:16

    Simo hai descritto alla perfezione le giornate di noi donne con le nostre passioni e i nostri doveri, ma sai che ti dico? io pure mi trovo a lamentarmi qualche volta ma ho capito che questo è il mio modo di vivere , se dovessi rinunciarci starei peggio!!!! ancora complimenti e grazie per le tue ricette!!

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:09

      si alla fine anche io la penso esattamente come te!
      baci a te cara e mille grazie!

  • Reply
    Dolci a gogo
    16 ottobre 2014 at 7:49

    Tesoro come ti capisco corro come una matta anch'io ma senza far nulla mi annoierei quindi va bene cosi anche se come te mi servirebbe una schiena nuova per fare tutto nel modo migliore!!!Spesso a pranzo mi preparo dei tost soprattutto quando sono da sola e non ho voglia di cucinare e credo che anche oggi a pranzo copierò la tua idea!!Bellissimo il libro,ci faccio un pensierino:D!!TVBBBBB

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:08

      ahahahah la schiena nuova…se scoprissi come si fa x averla…beh, ti farei subito un bel fischio amica mia!
      baci cara, copia pure e poi dimmi, nè?!

  • Reply
    Virginia S. Il GattoPasticcione
    16 ottobre 2014 at 7:32

    Capita spessissimo anche a me. poi però ci sono anche quei giorni che il tempo non passa proprio mai ;-)!!! Questo toast è strepitoso, davvero buonissimo! Baci

    • Reply
      pensieriepasticci
      16 ottobre 2014 at 17:08

      ah…allora non sono la sola….
      grazie per tutto cara, baci!

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