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Tanti auguri a……….


..oggi 18 Aprile è un giorno molto importante per me….si perchè oggi…..compio 41 anni!!!!!!!!
Presa come sono da tutti i lavori in casa, quasi mi ero scordata di questa data…infatti oggi è anche, oltre al mio, il compleanno di Brii alla quale mando un mondo di Auguri!!!!!!!!!

Cara Brii, per festeggiarci come si deve, ti ho preparato questi biscottini, ricetta presa in prestito da una grande e bravissima Fiordizucca che ringrazio tantissimo!
Questi biscottini sono davvero facili da realizzare e buonissimi…veloci e deliziosi, spariscono davvero alla velocità della luce a sono davvero adatti anche ad una colazione del sabato mattina, magari inzuppati in un bel tazzone di caffelatte fumante…….
Ecco qua la ricetta:
200 gr farina 00
100 ml.di olio vegetale (io ho usato quello di arachidi)
50gr.zucchero
1 cucchiaino di caffè solubile in polvere decaffeinato
2 uova biologiche
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per spolverizzare

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero utilizzando una frusta a mano, aggiungere l’olio a filo, il caffè in polvere, la farina setacciata col lievito ed amalgamare con le mani sino a formare un impasto malleabile ed omogeneo (qualora sembrasse troppo molle, aggiungere qualche sbuffo di farina sino ad arrivare alla consistenza giusta).
Prendere quindi due cucchiai da cucina e formare con l’impasto delle “quenelles”, da adagiare poi sulla placca del forno rivestita di carta antiaderente…procedere così sino al termine dell’impasto (con queste dosi a me ne è venuta una teglia piena piena, circa una quindicina!)
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti circa a 180°…col mio mitico forno nuovo, son bastati 13 minuti…non devono dorare molto, altrimenti una volta raffreddati si induriscono troppo….
Lasciar raffreddare i pasticcini e poi spolverizzarli con lo zucchero a velo.
Grazie ancora Fiordizucca per questa davvero buonissima ricettina e tanti auguri ancora a Brii….e perchè no…anche a me!!!!!!!!!!!!!!!!

Ringrazio di cuore la cara Cindy che mi fa gli auguri dedicandomi anche lei dei fantastici biscottini…grazie Cy, ti abbraccio forte!!!!!
Buon week end a tutti…speriamo nel bel tempo, anche perchè…tutti vetri da pulire mi aspettanoooo!!!!!!!!!

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70 Comments

  • Reply
    Ely
    22 aprile 2009 at 8:21

    ma tanti tanti tantissimi auguri! questi biscotti sono deliziosi!!!

  • Reply
    Carla
    21 aprile 2009 at 10:47

    Ciao Simo!
    Auguroni e scusami per il ritardo ma in questi giorni sono un po’ latitante nella blogsfera…

    Mille di questi giorni carissima simo 😀

    Un bacio

  • Reply
    L'Antro dell'Alchimista
    20 aprile 2009 at 21:19

    Anche se in ritardo TANTI AUGURIIIIII Laura

  • Reply
    Giovanna
    20 aprile 2009 at 11:31

    Augurissimi!!!!! Anche se un pò in ritardo, ma sono stata fuori tutta la scorsa settimana! Baci e buona giornata Giovanna

  • Reply
    pensieriepasticci
    20 aprile 2009 at 10:47

    Grazie…grazie!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    manu
    20 aprile 2009 at 8:53

    tanti auguri!!!!!!!!!!!un bacione e buona settimana

  • Reply
    emamama
    20 aprile 2009 at 8:01

    se pure in ritardo..Tanti Auguri!!

  • Reply
    PecorellaSmarrita
    20 aprile 2009 at 6:20

    Tantissimi auguri!!!! Anche se un po’ in ritardo ;O)
    Buon compleanno,
    Sabrina :O)

  • Reply
    laura
    19 aprile 2009 at 22:40

    auguri di cuore di buon compleanno
    con affetto laura countrystyle

  • Reply
    sly
    19 aprile 2009 at 21:09

    tantissimissimi auguroni allora…e sopratutto spero tanto che tu non sia riuscita a lavare i vetri perche’ pioveeeeee!!!!
    ciao

  • Reply
    Claudia
    19 aprile 2009 at 20:20

    Tantissimi auguroni!!!!!!!!!!!! e complimenti per i biscottini.. sembrano proprio buoni…

  • Reply
    pensieriepasticci
    19 aprile 2009 at 19:21

    Un mega abbraccio a tutti tuttissimiiiiiiiiiiii

  • Reply
    Laura
    19 aprile 2009 at 17:18

    ciao Simo, scusa se arrivo tardi ma non ero a casa.
    Tanti auguri di cuore

  • Reply
    FairySkull
    19 aprile 2009 at 15:15

    AUGURONI !!!!! baci Lisa

  • Reply
    Susina strega del tè
    19 aprile 2009 at 14:51

    Oh! tesorooooooooo!! Auguriiiiiiii anche se in ritardo!!! Un bacione one one!!!!

  • Reply
    dario
    19 aprile 2009 at 13:42

    AUGURIIIIIIIIIII GRANDE SIMO!!!!!!!!!

    un bacione big big big!!!!!!!!!!

  • Reply
    ines
    19 aprile 2009 at 13:34

    Scusa del ritardo, ma tantissimi auguri. Un bacio

  • Reply
    Antonella
    19 aprile 2009 at 12:47

    Oh finalmente riesco a farti gli auguri!!!! Ieri ci ho provato un sacco ma non si apriva il blog….:o(
    E allora eccoli….TANTISSIMISSIMI AUGURI!!!!

    Grazie per la ricettina..tanto lo sai che prima o poi la provo eh;o)

    Un abbraccio fortissimo
    Anto:o)

  • Reply
    Di Cuore
    19 aprile 2009 at 12:12

    auguri Simo!!!

    G.

    p.s. partecipo anch’io a mi piace un succo, più tardi posto!!

  • Reply
    dolci a ...gogo!!!
    19 aprile 2009 at 12:00

    tesoro ma augurissimi!!!!!!!!!!!!!scusami il ritardo ma ieri ero impegnata con il matrimonio quindi nn mi sono collegata!!!!auguria ancora di vero cuore,baci imma

  • Reply
    NIGHTFAIRY
    19 aprile 2009 at 11:24

    Auguri Simoooooo!ti auguro tantissima serenità e di sorridere sempre 🙂
    Bacio!

  • Reply
    giulia
    19 aprile 2009 at 10:31

    in ritardo di un giorno…. AUGURI!!!!!!!! giulia

  • Reply
    Lady Cocca
    19 aprile 2009 at 9:52

    AUGURI di cuore…ti abbraccio forte Lidia

  • Reply
    Country Lou
    19 aprile 2009 at 8:12

    Auguri anche da parte mia!!
    Le tue prepazrazioni sono sempre così invitanti, questa poi…verrebbe voglia di allungare la mano allo schermo per prenderne uno!!Perchè non scrivi un libro di ricette?? Le foto le hai già!!
    Un abbraccio,
    Luisa

  • Reply
    Recuperando
    18 aprile 2009 at 23:18

    Augurissimi!!!!!!
    Un po’ tardi però………spero che comunque ti facciano piacere!!!
    Proverò a fare i biscottini!!!!
    Grazie mille per la ricetta!!!!!
    Auguri di cuore
    Sabrina

  • Reply
    Okkidigatta
    18 aprile 2009 at 22:19

    …..auguri …auguri …auguri….kissà se ne hai ancora uno di sti biscottini x me !!!!!!!!!!! kisssssssssss

  • Reply
    pensieriepasticci
    18 aprile 2009 at 21:17

    Grazie e tutti, mi avete fatto commuovere, davvero!
    Vi voglio bene!

  • Reply
    Cannelle
    18 aprile 2009 at 20:26

    Felice compleanno!!!!

    Baci baci baci

  • Reply
    Luca and Sabrina
    18 aprile 2009 at 20:06

    Tanti cari auguri Simo!
    Un abbraccio grande grande e complimenti per quei deliziosi biscottini!
    baciotti da Sabrina&Luca

  • Reply
    silvia
    18 aprile 2009 at 19:26

    Tnti auguri a te… tanti auguri a te… tanti auguri alla Simo, tanti auguri a te!!!
    ^_^ Silvia

  • Reply
    Mammazan
    18 aprile 2009 at 18:55

    Auguri affettuosi bambina mia!!!!
    E complimenti per i biscotti.
    Capita sempre così:quando si deve festeggiare qualunque evento i dolci non arrivano mai ma li dobbiamo sempre preparare noi, non è vero???

  • Reply
    Sachertorte
    18 aprile 2009 at 18:43

    Tanti tanti tanti auguri con l’affetto che sai! Ti abbraccio, Nadia

  • Reply
    Antonella
    18 aprile 2009 at 18:12

    Tantissimi auguri Simo!!!
    Con tanto tanto affetto!!! :**

  • Reply
    pinta
    18 aprile 2009 at 18:05

    tanti auguri! posso venire anche io alla tua festa? questi dolcetti sono fantastici!
    baci, baci
    pinta

    ps ti aspetto per la competition

  • Reply
    marsettina
    18 aprile 2009 at 17:43

    auguroniii

  • Reply
    brii
    18 aprile 2009 at 17:31

    simoooooo tesoro!!
    come sei dolce!! grazie grazie e scusami se quest’anno non ti ho preparato niente 🙂
    sono stata i giro tutto il giorno…
    camminata e colazione sulla rocca stamattina..pranzo ad oltranza con le amiche..
    e poi al super del cuore fare la spesa dove beppinooo mi ha regalato un carrello di …prosecco!!! :)))

    fra poco stappiamo la prima e uscirò in terrazza, alzando il calice, guardando oltre il lago..pensando, brindando con te!
    …..e tanti auguri a noi!!!!
    baciusss cara amica! :-***
    piesse…ma jacopo???? li compi anche tu oggi??? non ci credooooo ;)))
    auguriiiiii

  • Reply
    LaMimo
    18 aprile 2009 at 16:30

    Capitavo qui per caso e vedo che si festeggia un compleanno..
    AUGURII SIMO =)

    gnamm gnamm buonissimi questi biscottini ..

    Saluti LaMimo (o anche semplicemente simo, come te :P)

  • Reply
    Ste
    18 aprile 2009 at 16:04

    Tantissimi auguri!!!!
    Bellissimi i biscottini “di compleanno”.
    Un abbraccio.
    Stefania

  • Reply
    guja
    18 aprile 2009 at 15:59

    :-)Simona ti Auguro di Cuore…un Buonissimo Compleanno!!!
    Un caro abbraccio.
    Cristina

    P.S. ed assaggio i tuoi buonissimi biscotti ;-)!

  • Reply
    JAJO
    18 aprile 2009 at 15:27

    Ciao Simo, tanti auguri anche a te, “gemellina” 😀 Anche io oggi arrivo a 41 !
    Un bacione e di nuovo augurissimi !!!
    Jacopo

  • Reply
    silvanausa
    18 aprile 2009 at 14:24

    ciao simo auguriiiiiii ti passo questo premio che te lo meritii vieni quando puoi ciaoo e trascori una bellissima giornata

  • Reply
    Enza
    18 aprile 2009 at 14:08

    Maaaaaaaaaaa, ….. AUGURIIIII!!!!!! 100000000000 baci!!!!!! 🙂 Enza xxx

  • Reply
    Fiofiò
    18 aprile 2009 at 14:02

    AUGURISSIMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

  • Reply
    Mariarita
    18 aprile 2009 at 13:54

    Tesora cara augurissimi di vero cuore anche se trascorrerai il tuo compleanno nei disagi ti auguro il più felice dei compleanni.
    Baci
    Tvb
    Mariarita

  • Reply
    twostella il giardino dei ciliegi
    18 aprile 2009 at 13:28

    AUGURI!!!! Cento di questi giorni! Sfilo un biscottino 🙂 Bacione

  • Reply
    Dolcienonsolo
    18 aprile 2009 at 13:08

    ma tanti, tanti, tanti auguri….buon compleanno da parte mia!
    Un bacione Francesca

  • Reply
    manu e silvia
    18 aprile 2009 at 12:55

    Carissima! Tanti tanti auguri di cuore allora! Mi raccomando festeggiali bene eh? e questi docletti ci sembrano già un’ottimo inizio!
    baci baci
    PS:augurissimi anche a Brii

  • Reply
    Lo
    18 aprile 2009 at 11:40

    tanti tanti auguri a teeeeeeeee che bel giorno oggi…due persone splendide che compiono gli anni….auguriiiiiiii a te e a bri

  • Reply
    emilia
    18 aprile 2009 at 11:17

    Simo sono imperdonabile !! Ti faccio tanti auguri….i dolcini devono essere buonissimi !
    Un bacio grande 🙂

  • Reply
    michela
    18 aprile 2009 at 10:27

    Augurissimi di tutto cuore!!

  • Reply
    carmen
    18 aprile 2009 at 10:13

    AUGURI SIMOOOO!!! Ma come? A momenti ti dimenticavi del tuo compleanno? Trascorri una giornata bellissima, mi raccomando… magari riposandoti un po’. Ti voglio bene e… vado a provare questi biscotti. Dici che sono semplici e veloci e allora posso fare una sorpresa ai bambini quando tornano dalla scuola.
    Tanti baci
    Carmen

  • Reply
    Mariateresa
    18 aprile 2009 at 10:11

    Ma…AUGURISSIMI 😀
    Non abbiamo mai avuto modo di parlare, ma seguo spesso il tuo blog. Spero sia una giornata stra-fantastica!!BUON COMPLEANNO!!!

  • Reply
    pensieriepasticci
    18 aprile 2009 at 9:59

    Grazie, grazie a tutti, vi mando un mare di abbracci!!!
    Anche in mezzo al caos e le pulizie, una tortina vedrò di farla, eheheheh…e ve la dedicherò sicuramente!!!
    Un bacione!

  • Reply
    le pupille gustative
    18 aprile 2009 at 9:46

    Augurissimi Simo, felice compleanno! Che buoni questi biscottelli, per un giorno concediti relax e goditi questa giornata! un bacione

  • Reply
    Mattarella
    18 aprile 2009 at 9:37

    Buon compleanno Simo!!!aspettiamo di vedere la torta…i biscottini sono fantastici per iniziare la giornata di festa!baci

  • Reply
    Federica
    18 aprile 2009 at 9:37

    I migliori auguri Di BUON COMPLEANNO!
    Complimenti per questa bella ricetta!

  • Reply
    Erbaluce
    18 aprile 2009 at 9:36

    Tanti auguriiiiiiiiiiiii!!!!! Ogni giorno sia un petalo morbido da cogliere nel giardino della tua vita!!!

  • Reply
    Mary
    18 aprile 2009 at 9:25

    Auguroni per il tuo compleanno e complimenti per la ricetta!

  • Reply
    SUSY
    18 aprile 2009 at 9:04

    Augurissimi!!!!!
    Grazie per la bella ricetta!!

  • Reply
    Manuela
    18 aprile 2009 at 9:01

    Auguroni cara!!! continua così che sei fantastica
    Manuela

  • Reply
    Fra
    18 aprile 2009 at 8:40

    Auguroni!!!Capperi ho già fatto colazione, però mi servo lo stesso, ne prendo uno! Grazie!!!

  • Reply
    Dida70
    18 aprile 2009 at 8:27

    Augurissimi tesoro di vero cuore ti auguro tutta la felicità che meriti!
    Buon Compleanno Simo!
    un abbraccio forte forte forte
    dida

  • Reply
    unika
    18 aprile 2009 at 8:01

    simo….tanti tanti auguri di buon compleanno…hai fatto dei dolcini fantastici:-)
    Annamaria

  • Reply
    Grazia
    18 aprile 2009 at 7:41

    Tanti auguri a teeeeeeee!!!!!
    Buon compleanno carissima!!!!
    …gnam gnam…e quei biscottini si possono assaggiare???…a me verrebbero tutti stortignaccoli, i tuoi hanno un bell’aspetto! 🙂
    Grazia

  • Reply
    IL Cielo di Praga
    18 aprile 2009 at 7:14

    augurissimi di vero cuore….di un compleanno sereno e tranquillo.baci da maria anna

  • Reply
    Maria Luisa
    18 aprile 2009 at 7:06

    E allora…TANTI TANTI SUPERAUGURI…e….(ricordati di cambiare gli anni sul profilo blogger)…!!!!!!! Ciao Maria Luisa

  • Reply
    germana
    18 aprile 2009 at 7:06

    Tanti cari AUGURI di Buon Compleanno cara Simona.

  • Reply
    princicci
    18 aprile 2009 at 7:01

    Tantissimi Auguri anche da parte mia!!!!!Ti auguro di trascorrere un giorno speciale!!!!!!e ovviamente 100 DI QUESTI GIORNI!!!!!!!!!BACI BACI CLAUDIA

  • Reply
    Betty
    18 aprile 2009 at 6:42

    AUGURI DI CUORE…. BUON COMPLEANNO!

  • Reply
    marina
    18 aprile 2009 at 6:23

    …ma sono la prima??
    AUGURONIIIII SIMOOOOOO vi vero cuore!
    anche in mezzo al caos ti auguro di trascorrere una splendida giornata di gioia e di festa!

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